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火龍果怎么選,多方面綜合考慮

來源:食品網 食品飲料百科知識 | By任芳 2019-07-09 08:58:30 瀏覽(137)

形狀

優質的火龍果形狀通常為圓形或橢圓形,這種火龍果汁液豐富,整個果實飽滿圓潤。而有些火龍果在未成熟時會被去除鱗片,因此形狀不夠圓。我們在挑火龍果要選矮胖一點的,不要選瘦長的火龍果。

火龍果

鱗片

鱗片是我們挑選火龍果的重要標準,因為火龍果是少數幾個外皮不光滑的水果之一。在火龍果生長過程中,花的葉片會變成果實的鱗片,成熟后其鱗片會變短、變綠。如果火龍果的鱗片不是綠色,則意味著不夠新鮮。

顏色

顏色是火龍果成熟與否的重要指標。一般來說,火龍果在剛摘下來的時候呈紅色,隨著儲存時間的增長,火龍果會從鮮紅色變為深紅色,火龍果的表面越紅,說明熟得越好。

重量

火龍果的重量來自果皮和果肉,果肉則主要取決于果汁。因此,通過感知火龍果的重量,可以間接地了解它的果汁充不充足。我們在挑選的時候要掂掂火龍果的重量,火龍果越重說明汁液越多,果肉也越豐滿。

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行業分類:不限 | 核心內容:火龍果
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